白薯的做法大全家常(白薯的做法大全家常窍门)

悦刻正品直通车2025-06-09 14:35:09923

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本文目录

食材：白地瓜1个、粳米180克、家常白糖适量。白薯

做法：

1 、做大全白地瓜洗净，全家窍门无需用刀，常白直接从蒂处往下即可撕下表皮，做法保留完整的家常果肉，然后将果肉切成丁状备用。白薯

2、做大全将粳米或者小米淘洗干净后，全家窍门用清水浸泡30分钟备用。

3、将米和水以1 ：8的比例倒入锅中，同时倒入地瓜丁，用大火煮，等水沸腾之后，可以换成中火或者小火慢炖

4 、直到米开花之后即可关火起锅，加入少许白糖即可食用，白糖可根据自己的喜好添加。

白薯蒸多长时间要看个头大小和蒸制的工具。如果白薯比较大，可以切开蒸煮，一般开锅15~20分钟就可以。在蒸煮的过程中，你可以用筷子扎一下，感觉没有硬心就是熟了。

原料

糯米粉，芝麻(还可以换成绿豆、花生等) ，白糖。

食材非常简单，在当地乡下，几乎家家户户都会做白薯。

步骤

第一步，将糯米粉蒸熟，然后用蒸熟的糯米粉制作成适宜大小的粉团。蒸熟糯米粉大约要1个小时左右，1斤的糯米粉大约能做10个白薯。

第二步，把芝麻炒熟，研磨成芝麻碎，加白糖混入制作成白薯的馅料。除了芝麻馅，还可以换成花生馅、绿豆馅等。

第三步，把之前分成适宜大小的糯米粉团团按扁，把馅料填入粉团中。

第四步，封口，保证馅料不会外露，然后用手把白薯粒团成圆圆的形状，最后有个小技巧，在熟糯米粉上滚一圈后，糯米粉就不沾手了。

只需简单的几个步奏，香喷喷的白薯就做好了。

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